1、1.将酵母粉用温水煮沸，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2、2.用保鲜膜或盖子盖上，放在温暖的地方发酵至两倍大小。
【资料图】
3、3.把面团揉成光滑的面团
4、分成大小合适的面粉
5、取其中一个面团，揉成光滑的面团，揉成中间粗两头细的纺锤形。
6、两端2 cm，用手压扁。
7、子图的一端，用手压，用刀压纹路。
8、抓一头折起来，一角放一颗红枣(干红枣提前泡好)，另一头也一样。
9、用剪刀把压在顶部的扇面剪成3份，用手轻轻揉搓。
10、把馒头放在窗帘上，醒发半小时左右。
11、在蒸笼上刷色拉油，将馒头放入蒸笼。
12、把蒸锅里的水沥干，放入蒸汽箅子，蒸完后开始计数，蒸25分钟(根据馒头大小而定)。
13、蒸的时间到了，关火，不要急着开盖，焖5分钟再开，取出馒头，放在透气的篮子里，晾凉后用保鲜袋包好保存。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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